Miele millefiori di macchia mediterranea (250 gr)

Il miele millefiori di macchia mediterranea rappresenta la classica espressione della varietà botanica del nostro territorio toscano, caratterizzato nelle zone a ridosso della costa dalla presenza della tipica “macchia mediterranea”. Queste aree sono caratterizzate da una varietà di specie floreali che sono tra le prime a fiorire all’inizio della primavera: tra queste la più importante e marcante dal punto di vista organolettico è l’Erica arborea L., seguita dal prugnolo, l’alaterno, il viburno, il biancospino, l’acacia, la sulla e altre specie che fioriscono nello stesso periodo.

Colore: il colore del miele millefiori di macchia è bruno, ambrato scuro.
Sapore: complesso, deciso ma allo stesso tempo dolce come una caramella mou, con note balsamiche, floreali e leggermente speziate.